JAKARTA – Pergerakan harga pangan di pasar nasional masih menunjukkan dinamika cukup fluktuatif di awal April 2025. Menurut data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang dikelola Bank Indonesia, harga sejumlah komoditas utama tercatat naik meskipun tidak terlalu signifikan.
Cabai rawit merah kembali menjadi komoditas dengan harga tertinggi, yakni Rp91.500 per kilogram. Meski mengalami sedikit penurunan dari hari sebelumnya yang mencapai Rp92.600, harganya masih tergolong tinggi dan menjadi sorotan di pasar.
Cabai rawit hijau juga melonjak signifikan, dari Rp40.800 ke Rp43.850/kg. Sementara cabai merah besar naik ke Rp52.750/kg dan cabai merah keriting justru turun tipis ke Rp51.100/kg.
Dari komoditas bumbu dapur, bawang merah naik tipis menjadi Rp47.100/kg, dan bawang putih menyentuh Rp45.900/kg dari sebelumnya Rp45.100.
Harga beras menunjukkan tren kenaikan kecil. Beras kualitas bawah I kini Rp13.550/kg, kualitas bawah II naik menjadi Rp14.400/kg. Beras kualitas super I bahkan tembus Rp16.050/kg, sedangkan kualitas super II berada di Rp15.550/kg. Kualitas medium I stabil di Rp14.350/kg, dan medium II naik ke Rp14.000/kg.
Untuk daging ayam ras, harganya naik menjadi Rp36.900/kg, dan daging sapi kualitas I justru turun menjadi Rp129.600/kg, sedangkan kualitas II Rp121.050/kg.
Telur ayam ras juga ikut naik ke Rp30.100/kg dari Rp29.550.
Di sisi kebutuhan pokok lain, minyak goreng curah tercatat Rp19.350/liter, sedangkan kemasan bermerek I naik menjadi Rp22.600/liter, dan kemasan bermerek II Rp21.100/liter.
Gula pasir lokal naik menjadi Rp18.850/kg, sementara yang premium sedikit turun menjadi Rp19.400/kg.
Secara umum, meski ada lonjakan harga di beberapa komoditas, PIHPS menyebut kondisi pasar masih dalam level stabil. Namun tetap perlu diwaspadai potensi kenaikan lanjutan, terutama pasca-Lebaran saat permintaan masyarakat meningkat.
PIHPS dan Bank Indonesia terus memantau perkembangan untuk menjaga keseimbangan pasokan dan menghindari gejolak harga yang berlebihan di tengah konsumsi yang tinggi di bulan Syawal ini.(*)
Add new comment